テレビ東京の男子ごはんは、私が唯一視聴する料理番組で我が家のキャンプ飯の参考にもさせてもらっています。

そんな男子ごはんで馴染みがある栗原心平さんのアウトドア料理レシピ集栗原心平のごちそうキャンプが発売されました。
栗原心平さん自身がキャンプに嵌まっていて、実際にキャンプで作っている料理を紹介している1冊なので参考になるのではと購入してみました。



構成は調理器具ごとになっていて、メスティンはソロ向けを意識した簡単な料理やご飯もの、スキレットはファミリー向けの楽しい料理やお酒にも合うデザート、ダッチオーブンは時間は掛かるけれど放っておけば美味しくなる料理といった感じで、活字が少なめ（調味料・食材リストと調理方法が簡潔に記載されている）で美味しそうなアウトドア料理の写真集といった印象です。
まぁ調理に必要な情報はしっかり書かれているので、写真のように美味しそうに出来るかは調理スキル次第ですか。

デイキャンプの主な楽しみはキャンプ飯ですが、何度もキャンプしているとレパートリーが偏りパターン化してしまいがちです。
そんな状況に一石を投じる栗原心平のごちそうキャンプ、副題はメスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ、もちろん我が家の主力調理器具として総て揃って（スキレットはLODGE HE オーバルサービングディッシュですが）いますし、焚き火、炭火、ガスコンロ、固形燃料などの調理方法（燃料）も一通り可能な状態なので、紹介されているレシピは（料理の腕は置いといて）で何でも作れるはず。
次回キャンプから栗原心平のごちそうキャンプのレシピに挑戦してみようと思っています。

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