キャンプではOPINELのナイフで殆ど事足りるのすが、やはりハサミがあると便利だよなと思う瞬間はあります。
どうせ買うならキャンプ用の万能ハサミにしようと思い色々調べてみたのですが、万能ハサミに分類される物は不要な機能も多く不格好で購入意欲がそそられません、まぁ十徳ナイフではないのでハサミに万能を求めるのが間違いかと思い直し、キャンプで使い勝手が良いハサミ（理想的なハサミの条件としては、オールステンレス製であること、肉の塊を切断できる剛性と大きさがあること、衛生面を考えて分解洗浄できること、といった感じ）を探した結果、鳥部製作所 キッチンスパッターに辿り着きました。



購入した理由
刃物の町新潟県三条市にある鳥部製作所が製造しているキッチンスパッターですが、形状が独特で刃も十分な厚みがあり剛性感も非常に高く無骨なデザインがアウトドアにも似合いそうで好感が持てます。
一目惚れではないですが、実用性とその形状が気に入り購入に至りました。






使用した感想
オールステンレス製なので錆び難く、衛生面でも熱湯、アルコール、紫外線ライト、オゾンでの殺菌、除菌に対応しています。
また、かしめ部は取り外し式なので個別に噛み合わせ部の確実な洗浄が行えます。
キッチンバサミとしては標準的な大きさだと思いますが、オールステンレス製なので頑丈さとのトレードオフで重量が114ℊあります。
キャンプで鳥部製作所 キッチンスパッターが本領発揮するのは肉の塊を切り分ける場面ですが、もちろん野菜を切り刻んだりも出来ますし、食材以外にもガイロープを切ったり、袋を開けたりとハサミとして普通に使えます。
柄の内側に刻印されたロゴとTORIBE SCISSORSの文字も格好良く、完成度が高いハサミだと思います。

購入時の切れ味は格別ですが、切れ味が衰えてきたら鳥部製作所での研ぎ直しの受付もありますので一生使い続けることが出来るハサミだと思います。

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