2022年10月23日、千葉県佐倉市にある印旛沼サンセットヒルズへデイキャンプに行って来ました。



秋の行楽シーズン真っ盛りの週末も絶好のキャンプ日和、日曜日のデイキャンプなら前日でも予約を取りやすい印旛沼サンセットヒルズに行くことにしました。

11：10にチェックイン、前日予約で空きサイトは残り3つでしたが比較的静かな端っこのサイトを選べました。
この日の天気は晴れ、最高気温22.9℃、最大風速2.6m/s、陽当たりが良く風がない素晴らしいコンディションで鎌倉天幕TARP420TCを設営、終日過ごしやすかったです。



今日のキャンプ飯

• わかめのニンニク炒め
• きぬかつぎ
• まぐろユッケ
• 牛タン、ハラミの炭火焼肉
• ご飯
• チョコバナナ炭火焼き

前菜はわかめとニンニクを胡麻油をひいたUNIFLAME ちびパンで炒めたわかめのニンニク炒め、旬の里芋の小芋をsnowpeak チタントレック900で茹でた塩だけで美味しいきぬかつぎ、大葉とまぐろのぶつ切りに卵の黄身を載せたまぐろユッケを用意しました。



メインはUNIFLAME ユニセラでの炭火焼肉です。
主となる肉は牛タンと牛ハラミ、野菜は長ねぎ、椎茸、茄子、とにかく炭火で焼けば美味しい食材です。



茄子は水分多めに焼き上げるため半分に切ってtent-Mark DESIGNS マルチホットサンドメーカーⅡで蒸し焼きにてから炭火で焼きます。



牛タンは前日から仕込んだねぎ塩ダレ（残ったねぎ塩ダレはご飯に掛けると最高）で、牛ハラミは市販の焼き肉のタレで、やっぱり焼肉はTrangia メスティンで炊いたご飯を美味しくします。



食後のデザートは、バナナの皮に切り込みを入れ板チョコを挿し、炭火が残ったUNIFLAME ユニセラで焼いたチョコバナナ炭火焼きです。
バナナの皮は黒焦げになりますが、皮をむくと熱々のバナナと溶けたチョコレートが顔を出します。
かなり甘いデザートですが、淹れたての珈琲と相性は抜群で美味しいチルタイムが過ごせました。



例年ですとキャンプシーズンの日曜日でもサイトが半分以上空いている感じだったのですが、あらゆるメディアでアウトドアの情報を取り上げている為か、この日の印旛沼サンセットヒルズは大入り満員、なかには6サイト貸し切りの大所帯のグルキャンなども居てとても賑やか、更にそこかしこで焚き火が行われていて風がない状態だったので煙と臭い（質の悪い薪を使っているところがあったのでしょう）が凄くキャンプ場に霞が掛かったような状態でした。

日が傾きかけた16：15に完全撤収、帰宅時に行楽帰りの渋滞に嵌まり時間は掛かりましたが楽しい一日を過ごせました。

11月から3月に掛けて（雪が降らない千葉県を活動範囲とする）我が家のキャンプ稼働率が上がる焚き火が楽しい時期となります。
毎回寒さに文句を言いながらキャンプしているので、寒い中喜んで野外活動している訳ではなく人気キャンプ場でも閑散としている状況が好ましいのだと思います。

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