2023年2月12日、千葉県佐倉市にある印旛沼サンセットヒルズへデイキャンプに行って来ました。



焼き肉が無性に食べたくなり、焼き肉屋には行かずキャンプで炭火焼き肉をすることに、選んだのは先週に続いて印旛沼サンセットヒルズです。



11：10にチェックイン、湖畔側のサイトは埋まっていたのでキャンプ場入り口に近いサイトを選択しTATONKA タープ 2TCを設営しました。

この日の天気は晴れ、最高気温16.6℃、最大風速5.5m/sと14時頃までは殆ど風がなく穏やかな春の陽気、上着要らず腕まくりで過ごせました。

今日のキャンプ飯

• 白菜の漬物ステーキ
• マッシュルームのアヒージョ
• 白菜キムチ
• 焼肉
• ステーキ
• カルビスープ
• ご飯
• アルフォートでスモア

前菜は塩気を洗い流した白菜の漬物をLODGE HE オーバルサービングディッシュを使ってバターで炒め周囲に溶き卵を流し入れた岐阜名物と言われる白菜の漬物ステーキ、UNIFLAME ちびパンで作ったキャンプの定番マッシュルームのアヒージョ、焼肉のお供に市販の白菜キムチを用意しました。



焼きながら食べられるようsnow peak IGTスリムにUNIFLAME ユニセラTGをビルトインし、炭火で焼く牛カルビと牛ももステーキを堪能しました。



特に厚みのある牛ももステーキは、炭火で表面をカリッと焼いたレア状態で食べると牛もも肉とは思えない柔らかな食感で旨味もあり美味しかったです。



スープはsnow peak チタントレック900でコチュジャンとダシダ（韓国の粉末調味料）をベースに牛肉、大根、人参、椎茸、ニラ、玉子など具沢山なユッケジャンスープを作成、甘辛いスープは焼き肉に合うし、最後はご飯を入れてユッケジャンクッパにして頂きました。



久々にsolostove Titanで焚き火を行い、焼きマシュマロとブルボンのアルフォートを使いアルフォートスモアを作りましたが、とても甘いデザートになりました。



冷たい風が吹き始めた15：30頃から後片付けを開始、印旛沼に夕日が沈み始める16：20完全撤収し印旛沼サンセットヒルズを後に帰宅しました。

週末の天気に恵まれて3週連続でデイキャンプに出掛けています。
気の早い昆虫や花粉が舞い始めましたが、もう暫らく快適なキャンプシーズンが続くので出来うる限りキャンプに行きたいと思ています。

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