2022年3月12日、千葉県佐倉市にある印旛沼サンセットヒルズへデイキャンプに行って来ました。



前回印旛沼サンセットヒルズに来た時は雪が残っていたのですが、今回はすっかり春の陽気に恵まれました。
佐倉インターを降りてからの渋滞が酷く11：15にチェックイン、今回も湖畔側の広めのサイトへ、設営中に汗が滴るほどの暖かさの中鎌倉天幕 タープ420TCを設営しました。



この日の天気は晴れ、最高気温21.4℃、最大風速3.9m/s、まさに春キャンプ日和といった感じでした。

今日のキャンプ飯

• 万能ねぎの胡麻油和え
• かにかまと塩昆布和え
• タラモサラダ
• ラムレーズンクリームチーズ
• 焼き鳥（大山鶏、山笠の鳥皮巻き）
• 野菜串（椎茸、しし唐、長ねぎ、うずらの卵）
• イチゴ大福

前菜は、ねぎの辛みが美味しい万能ねぎの胡麻油和え、ほぐしたタラコにバターとマヨネーズ、塩、胡椒を加えてマッシュポテトと混ぜ合わせたトルコ（ギリシャ）料理のタラモサラダ、酒の肴にお手軽なかにかまと塩昆布和え、市販のラムレーズンクリームチーズを頂きました。



メインは炭火を使った本格焼き鳥です。
お取り寄せした山笠の博多ぐるぐる鳥皮巻きと大山鶏のもも肉、ぼんじり、せせりの焼き鳥串を中心に、椎茸、しし唐、長ねぎを串打ちして卓上炭火コンロUNIFLAME ユニセラTGの炭火でじっくり焼きながら食べていきます。
焼き鳥屋と同じく鶏の脂で炎があがり煙も凄いですが、アウトドアならどんなに煙が出ても問題なく、焼けた傍から美味しく頂けるのが醍醐味です。



最初はUNIFLAME ユニセラTGにユニセラ焼鳥台Ⅱを載せて焼き鳥を焼いていたのですが、串の長さが不揃いで上手く焼けず（炭の上に落下したり、串のもと部分が焼け落ちたり）、結局ユニセラTG用 ワイヤー網に取り換えて調理しました。



食後のデザートは、業務スーパーのぷち大福にとちおとめを載せただけのなんちゃってイチゴ大福ですが、もともと単品でも美味しいものを組み合わせているので美味しくないわけがないです。



微風で焚き火をやるには絶好のコンディションだったのですが、気温上昇で焚き火をする気分になれず、音楽を聴きながらまったりお茶して時間を過ごしました。

夕日が印旛沼に沈み始める前の17：10に完全撤収、帰りも渋滞に嵌りながら帰宅の途に就きました。

我が家の印旛沼サンセットヒルズ利用率が非常に高いのは、自宅からのアクセスも良く価格が良心的なのもありますが、印旛沼サンセットヒルズが佐倉市公営のオートキャンプ場なので、土曜日でも気兼ねなくデイキャンプが出来る為というのが一番大きな理由なので、今後も贔屓にしていきたいと思います。

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